Le célèbre chef Shalom Kadosh sera aux fourneaux pour préparer le dîner qui sera offert la semaine prochaine dans sa résidence par le Premier Ministre Netanyahu au Président Obama.
Kadosh est depuis peu membre du Club des Chefs, qui réunit ceux qui ont comme convives les monarques et les chefs d’Etat.C’est la première fois qu’un israélien y est admis. Kadosh a préparé des repas pour Hussein de Jordanie, Dimitri Medvedev, Jimmy Carter, Bill Clinton, George Bush .
C’est le seul chef de la grande cuisine qui cuisine des plats kosher .
Le menu pour le dîner offert à Obama commencera par des ravioli farcis aux artichauts de Jérusalem ( des topinambours en fait ) , du filet de loup avec des fèves de soja. Un sorbet de pamplemousse et de grenade fera office de trou normand avant d’attaquer un rôti de bœuf aux épices et aux herbes aromatiques. Pour les desserts, il y aura un assortiment de tout ce que vous imaginez.
Toutes les denrées utilisées pour la confection des plats seront strictement des produits israéliens...
Source Tribunejuive.info