Et introduit la divination télépathique. Les employés de la chaîne hôtelière doivent pouvoir anticiper les souhaits de leurs clients. L’industrie hôtelière israélienne a fait un grand bond en avant – ou plus surement vers le haut avec l’arrivée en décembre dernier d’un des fleurons mondial des hôtels de luxe, le Ritz-Carlton et l’ouverture prochaine de l’hôtel W de la chaîne Starwood à Jaffa ainsi que l’hôtel Waldorf Astoria à Jérusalem en 2015 .
Le Ritz -Carlton est l’un des plus prestigieuses marques hôtelières du monde avec 85 hôtels dans 32 pays . Son arrivée à la marina d’Herzliya , via un investissement de 600 millions de shekels (170 millions de dollars) marque une étape majeure dans le développement touristique en Israël .
Mis à part les chambres qui sont très spacieuses, un immense spa et des restaurants gastronomiques parmi les plus chères du pays, l’une des principales différences est la mise en place d’un service de haute qualité fruit de la sélection des meilleurs collaborateurs possibles.
Si vous aviez par hasard flâner à proximité de l’hôtel avant son ouverture, l’impression de tomber dans le centre de commandement d’une société secrète aurait été réelle.. L’ensemble des 115 chambres et des 82 suites de l’hôtel étaient occupés par les 200 nouveaux employés et plus de 70 des principaux dirigeants de la chaîne mondiale envoyés par avion en Israël pour l’occasion .
Parmi les nombreux codes qui façonnent l’univers du Ritz-Carlton, le personnel a reçu des instructions sur la façon d’anticiper les souhaits de leurs clients. A cet effet chacun a reçu un petit livret top-secret décrivant les principes et les valeurs directrices de la chaîne . Le port du livret obligatoire, son contenu est quasi ésotérique : « Je comprends mon rôle quant à la réalisation des facteurs clés de succès dans le respect des marqueurs communautaires et la création de la mystique du Ritz-Carlton
La plupart des employés de l’hôtel ne sont pas d’origine israélienne mais pour la plupart des nouveaux immigrants. Directeur général de l’hôtel, Gadi Hassin , vient de passer 15 ans à l’étranger et perçoit son travail comme l’apanage d’une mission sioniste , il a donc décidé de sélectionner ses employés par le biais des organisations d’immigration.
Pour, Hervé Humler, le fondateur et président du Ritz -Carlton , le moment est bien choisi .
" Beaucoup de juifs de New York ou de Londres viennent en Israël chaque année et sont à la recherche de ce type d’hébergement. Nous avons également de nombreux clients en Israël qui ont l’habitude de profiter de nos services dans le monde entier et qui recherchent un hôtel de ce type également en Israël . "
Humler indique dit qu’il n’est pas préoccupé par l’ouverture d’un hôtel de luxe en pleine période d’incertitude économique, soulignant que des hôtels comme le Ritz -Carlton connaissent des temps moins difficiles que leurs concurrents au prix plus abordables.
" Nous travaillons sur un très petit marché représentant 6 pour cent de l’activité hôtelière. Les Présidents et directeurs généraux des grandes entreprises ont encore besoin d’avoir un endroit pour dormir, de cette façon, nous ne sommes pas particulièrement touchés par la crise financière . Nous survivons mieux également parce que notre marque est une enseigne de luxe emblématique au niveau mondial ».
Source Israel Valley