Son goût sucré et acidulé l'a rendu depuis longtemps populaire en Israël mais sa production locale s'est accélérée et bonifiée plus que jamais, de nombreux domaines agricoles ont décidé d'en produire, rien que l'année dernière, il y a eu une augmentation de 20% de surfaces cultivées dédiées aux mangues.....Détails.......
Non seulement les surfaces cultivées ont augmentées de 20% mais aussi et surtout, les chercheurs ont réussi à augmenter le rendement à l'hectare, passant ainsi de 1,5 tonnes par hectare à 4 à 6 tonnes par hectare !
La culture des mangues touche maintenant environ 18.000 hectares, notamment en Galilée et dans la région de Beit She'an.
Les chercheurs ont découvert que la culture de la mangue nécessite un terrain riche en fer.
Or, le manguier a du mal à pomper le fer du sol, les chercheurs ont donc travaillé le sol de façon à faciliter le transfert du fer du sol vers l'arbre.
Au Kibboutz Kfar Ruppin, la cueillette débutera à la fin du mois.
La production Israélienne de mangue devrait atteindre cette année environ 80.000 de mangues.....
Source Koide9enisrael
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