Portfolio : un goût d'avenir en Israël

Dans la bataille mondiale engagée pour la nourriture de demain, les start-up israéliennes entendent ne pas jouer les seconds rôles. Visite au pays de la viande sans vache, du criquet triomphant et autres futurs invités de nos assiettes.......Détails........

Les rayons des supermarchés israéliens en mal de beurre

Israël connaît une pénurie de beurre sans précédent. Depuis un an, les rayons des commerçants sont vides et aucune solution ne semble se profiler. Industriels et gouvernement se renvoient la balle et s'accusent mutuellement, pointant même la Chine du doigt......Analyse.......

Yofix (Israël), lauréat du second incubateur PepsiCo Nutrition Greenhouse

Le grand gagnant de la seconde édition de l’incubateur PepsiCo Nutrition Greenhouse a été annoncé. Il s’agit de la start-up israélienne Yofix, qui commercialise des alternatives végétales aux produits laitiers fermentés........Détails........

Les producteurs laitiers montrent leur mécontentement au ministre Kahlon avec des bouses de vaches !

Les producteurs laitiers ont manifesté lundi soir devant le domicile du ministre des Finances, Moshe Kahlon, pour protester contre l'accord dans le secteur laitier.......Détails........

Digestion : Les probiotiques ne seraient pas si efficaces (Institut Weizmann)

Les probiotiques, pas si bénéfiques ? Louées pour leur capacité à reconstituer notre flore intestinale et à renforcer nos défenses immunitaires, ces bactéries seraient finalement peu efficaces, affirment deux nouvelles études........Détails........

Les vaches Israéliennes sont les meilleures productrices de lait au monde....

 

 

Un nouveau rapport du ministère de l'Agriculture Israélien montre que les vaches Israéliennes sont les meilleures productrices de lait au monde. Ce rapport, publié avant la fête de Chavouot, montre qu'en moyenne, une vache Israélienne produit en moyenne quelque 11.970 litres de lait par an......Détails........

Baisse des prix pour les oeufs et produits laitiers en Israël

Le ministre des Finances Moché Kahlon et le ministre de l’Agriculture ont signé une directive qui amènera à une baisse des prix au consommateur pour les oeufs et les produits laitiers, qui sont déjà subventionnés par l’Etat. Les prix des oeufs devraient baisser de 4,6% et ceux des produits laitiers de 3% en moyenne....

Une nouvelle fromagerie à Tel Yosef pour Tnuva

Le transformateur israélien Tnuva qui appartient depuis neuf mois au groupe laitier chinois Bright Foods, va augmenter ses fabrications de fromages “jaunes” (à pâte demi-dure). Tnuva vient de mettre en service une nouvelle fromagerie à Tel Yosef qui a nécessité un investissement de 90 millions de dollars. Elle générera une augmentation de 15% des capacités fromagères totales de l’entreprise...

Les technologies laitières israéliennes séduisent le monde

 

Les producteurs de lait israéliens sont confrontés à une équation compliquée : fournir des produits laitiers à une population en croissance rapide et au niveau de vie qui augmente dans un pays aux 2/3 désertique où l’on trouve très peu de terrains propices à l’élevage des bovins...

Le prix des produits laitiers baisse de près de 5 %

Le ministre des Finances, Moshé Kahlon, a approuvé une baisse moyenne de 4,6 % du prix des produits laitiers dont les tarifs sont réglementés par l’État, selon un communiqué publié lundi par le Trésor. Cette décision s’inscrit dans le cadre du programme du chef de file du Parti Koulanou pour lutter contre le coût élevé de la vie...

L'industrie laitière en Israël, c'est moins de fermes mais plus de lait !

Le ministre de l'agriculture Uri Ariel ( Habayit Hayehudi ) a déclaré ce mardi que non seulement la production de lait d'Israël est l'une des plus élevée au monde mais en plus, la consommation est à la hausse. Selon le ministère de l'Agriculture et du développement rural, l'industrie laitière en 2014 s'est caractérisée par une hausse de 0,8% de la demande pour le lait et les produits laitiers. Les israéliens ont consommé en moyenne 174 litres de produits laitiers par personne ! Détails....

La filiale " Strauss Café " du groupe israélien a réussi une percée au Brésil

 

Le second groupe agroalimentaire d’Israël va réaliser en 2014 des profits importants grâce surtout à la vente de café et du houmous. Strauss contrôle 12% du marché israélien de l’agroalimentaire. Ses produits phares sont le café et les salades préparées, dont le célèbre houmous. En 2014, le groupe Strauss a dû l’essentiel de la croissance de ses ventes aux marchés étrangers, notamment au Brésil et aux Etats-Unis...

Pourquoi manger coûte si cher en Israël

Le mouvement de protestation lancé récemment autour du prix du Milky, crème dessert garnie de Chantilly, qui vaut l'équivalent d'un shekel à Berlin et presque trois fois plus en Israël a relancé le débat sur le coût de la vie dans l'Etat hébreu. Le ministre des Finances, Yaïr Lapid, a exprimé sa sympathie pour les protestataires en déclarant : « Je partage la colère de l'opinion »...

Le prix du lait va augmenter !

Le prix du lait va fortement augmenter, d’ici deux semaines et cela aura une répercussion immédiate sur les prix de l’ensemble des produits laitiers. Malheureusement pour les consommateurs, le ministère de l’Agriculture devrait approuver aujourd’hui l’augmentation des prix. Le prix du lait cru devrait augmenter de 8%, la plus forte augmentation de ces deux dernières années...

Alerte santé : Foyers de brucellose en israël !

Le Ministère de la santé d'Israël a signalé la survenue d'une épidémie inhabituelle de brucellose dans la région de Galilée occidentale. L'Hôpital de Nahariya dans le district de HaZafon a traité environ 30 patients des villages druzes Yarka et Julis au cours des 2 dernières semaines, la moitié d'entre eux étaient des enfants. Les patients ont consommé du fromage non pasteurisé provenant de 3 sources possibles...

Le ministère de l'économie va réduire les droits de douane sur les produits laitiers de 80% !

Le ministère de l’économie veut réduire les droits de douane sur les produits laitiers de 80%. Ce n’est pas trop tôt car les produits laitiers (qui sont nos amis pour la vie) sont tres cher en Israël et même la mission économique de l’ambassade de France le signalait l’année dernière.

Israël 2014 : en dehors de l'ouverture des bouteilles de champagne, nous allons devoir ouvrir nos portefeuilles !

A partir du 1er Janvier, plusieurs hausses des prix devraient rendre la vie plus difficile que l'année dernière. Il y aura aussi des améliorations mais dans l'ensemble, le consomateur va devoir encore payer plus dans pas mal de domaines. Voici quelques exemples...

Baisse des Prix du Lait et des Produits Laitiers pour 2014 !

Un cadeau attendu depuis bien longtemps. Yair Shamir, Ministre de l’agriculture était tout sourire hier. Lors d’une conférence de presse en présence de Yair Lapid, Ministre de économie il a annoncé une baisse des prix du lait et de produits de laitages. Les prix vont donc chuter de 1% a 38%. Le lobby du lait en Israël etait en larmes car ses profits vont baisser. Il faut savoir que l’Etat Hébreu fait partie des pays de l’OCDE ou le lait … est le plus cher (environ 40% plus cher !).