Des poissons pour la cybersécurité de l'eau en Israël

Après avoir été alerté en début d'année par des rapports de surveillance que l'Iran cherche à accroître le niveau de chlore dans ses systèmes de distribution d'eau destinés à la population, Israël a confié la sécurité et les contrôles sur ses infrastructures à son conseil de défense cyber (National Cyber Directorate).....Détails......

Le Lagocephalus sceleratus, un poisson mortel qui se répand en Méditerranée, a fait ses premières victimes.....

Espèce invasive ayant pénétré en Méditerranée il y a déjà plusieurs années, le poisson lièvre (de son nom latin Lagocephalus sceleratus) n’avait guère fait parler de lui, jusqu’à ce que survienne une série d’intoxications mortelles dont une en Israël.......Détails........

Le parrain Amir Mulner encore dans le viseur de la police israélienne....

La police israélienne a mené des perquisitions dans 14 entreprises liées à l'organisation criminelle de Mulner, groupe mafieux opérant dans la région de Tel Aviv.......Détails.........

Découvrez les 4 éspèces de poissons qui menacent la Méditerranée orientale....

 

Directeur du laboratoire Ecomers (Ecosystèmes côtiers marins et réponse aux stress) au sein de l'université de Nice Sophia Antipolis, Patrice Francour s'est notamment spécialisé dans les espèces invasives qui sont en train de se développer en Méditerranée orientale.....Détails.......

Les importations de thon en provenance du Vietnam en forte hausse.....

Le Moyen-Orient est considéré comme une destination attrayante pour de nombreux exportateurs de thon vietnamiens. Selon les prévisions, au 3ème trimestre, les exportations nationales de thon vers cette région continueront d’augmenter, notamment en Israël, en Égypte et en Arabie saoudite......Détails........

Horreur à Eilat: une jeune femme a été mordue par un Barracuda !

Une jeune femme qui nageait en mer rouge, au sud d'Eilat, a été mordue par un barracuda (photo ci-dessus). La femme est sortie de l'eau en saignant, avec plusieurs coupures profondes à la jambe.......Détails.........

Attention, un tampon de cacherout ne remplacera jamais votre vigilence.....

 

 

Une résidente de Jérusalem a reçu un choc alors qu'elle préparait son Shabbat. Lorsqu'elle a ouvert le paquet de poisson surgelé, elle a découvert un morceau de poulpe mélangé au poisson (Photo ci-dessus), le paquet de poisson surgelé, vendu par une marque bien connue, avait pourtant trois tampons de cacherout distincts sur l'emballage......Détails........

Le premier aquarium d'Israël ouvrira prochainement ses portes au zoo biblique de Jérusalem !

 

 

Le premier aquarium d'Israël ouvrira prochainement au le zoo biblique de Jérusalem. Les visiteurs pourront y voir des requins, des tortues de mer et des milliers de poissons et de créatures marines. Cet aquarium sera constitué de 33 conteneurs répartis selon les trois mers d'Israël: la Méditerranée, la mer Rouge et la mer Morte.....Détails........ 

La présence du virus "du Lac Tilapia" a été confirmé en Israël !

 

 

Une alerte a été lancée au niveau mondial par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) concernant la présence du virus du "Lac tilapia " (Tilapia Lake Virus), connu aussi sous le nom TiLV. Il a été détecté dans cinq pays : la Colombie, l'Équateur, l'Égypte, Israël et la Thaïlande ......Détails....

Australie: un virus israélien pour éradiquer les carpes des cours d'eau

L'Australie compte répandre dans ses cours d'eau une forme du virus de l'herpès, développé en Israël, pour éradiquer la carpe commune, une espèce invasive considérée comme "le pire parasite d'eau douce" de l'île-continent. Quinze millions de dollars australiens (9,7 millions d'euros) vont être alloués au plan national pour le contrôle des carpes, un poisson introduit en Australie au milieu du 19e siècle....

Israël agrandi la zone de pêche des Gazaouis...

 

Dimanche, Israël a décidé d'agrandir la zone autorisée aux pêcheurs de Gaza, celle-ci est passée de 11 kilomètres à 16 kilomètres le long des côtes gazaouis, pour le centre et le sud de Gaza uniquement. Cela devrait permettre aux gazaouis de pêcher dans des eaux plus profondes, là où les poissons sont plus abondants....Détails...

Modernisation de l'accord de libre-échange Canada-Israël

Le gouvernement fédéral a annoncé mardi la conclusion des négociations pour l'expansion et la modernisation de l'accord de libre-échange Canada-Israël. Cette mise à jour permettra notamment de réduire les frais transactionnels des entreprises, et de créer de nouveaux débouchés pour les entreprises du secteur canadien de l'agriculture, de l'agroalimentaire, du poisson et des produits de la mer sur le marché israélien...

Un projet de loi pour régulariser la pêche en Méditerranée

Au cours des dix dernières années, les volumes pêchés le long des côtes israéliennes de la mer méditerranée ont baissé de 40 %, en raison de la surexploitation des stocks. Un projet de loi a été déposé à la Knesset ces derniers jours pour tenter de limiter cette pression de la pêche sur les ressources...

"Neguev Angels" élève des poissons dans le désert israélien

 

 

 

Les agriculteurs du désert israélien se reconvertissent dans l'aquaculture, en utilisant l'eau saumâtre des nappes phréatiques. L'exploitation agricole de la famille Harel produit en moyenne 400 000 poissons d’ornement chaque année, la totalité est exportée vers l'Europe. La ferme des Harel porte bien son nom, puisqu’elle s’appelle "Neguev Angels" ("les Anges du Neguev"). Elle se trouve à  l’endroit le plus chaud et le plus aride d'Israël, dans la vallée de l’Arava. Ici, les fruits et légumes poussent dans le sable et ne s'abreuvent au goutte-à-goutte que d'eau saumâtre...

Attention, un poisson mortel, originaire de la Mer Rouge, est en train de coloniser la Méditerranée !

Ce poisson, c'est le lagocephalus scelaratus, extrêmement toxique est mortel, pafois appelé poisson-coffre ou poisson-lapin (en raison de ses dents),  est totalement impropre à la consommation car ses viscères et sa peau sont riches en tetrodotoxines mortelles. Cette espèce très répandue dans les zones tropicales et équatoriales des océans Indien et Pacifique, a réussi à passer par le canal de Suez de la mer Rouge à la Méditerranée orientale. Il a colonisé les eaux côtières d'Israël, du sud de la Turquie, l'île de Lampedusa, mais aussi l'Algérie...

 

USA : Attention, ce n’est peut-être pas du thon !

L’étiquetage à nouveau en question, mais cette fois aux USA. Il ne s’agit pas de viande de cheval, comme ce fut le cas en France, mais de poisson dont l’appellation n’est pas toujours indiquée clairement sur l’emballage. C’est le New York Times qui a révélé toute l’affaire.

Attention à l’hygiène alimentaire pendant les Fêtes

Les préparatifs de la nouvelle année vont bon train. Beaucoup de familles préparent pour la nouvelle année des plats à base de poissons qu’ils achètent dans les supermarchés et il semble que certaines personnes abusent de la forte demande. Soixante kilos de poissons ont été transportés sans aucune hygiène dans un autobus hier. Le  chauffeur du bus a été arrêté, il est accusé d’avoir transporté dans le coffre de son bus, sans réfrigération, une grande quantité de poissons, qui étaient censés être vendus dans des magasins à Jérusalem.

Petit dictionnaire des poissons: hébreu – français

Je suis sûre de ne pas être la seule à avoir senti ce grand moment de solitude face à un menu de poisson en hébreu que le serveur ou la serveuse tente de traduire en…. anglais! Je l’avoue même si j’ai un bon niveau d’anglais, la liste des poissons, c’est encore le niveau au dessus!

Témoin de mon embarras lors d’un déjeuner,  Yaelle* (je la remercie au passage) m’a envoyé ce lexique que j’ai le plaisir de partager avec vous.

Bon appétit!

דנים
 denis
 daurade royale

לברק
 lavrak
 loup/bar

בקלה
 bakala
 cabillaud

קרפיון
 karpion
 carpe

הרינג
 herring
 hareng

מוסר
 Moussar
 maigre

מקרל
 mackrel
 maquereau

לוקוס
 lokous
 mérou

בורי
 bouri
 mulet/muge

פרידה
 farida
 pageot

בס
 bass
 bar rayé

נסיכת הנילום
 Nesihat Hanilus
 perche du Nil

אמנון
 Amnon
 poisson Saint-pierre

סרדינים
 sardinim
 sardines

סלמון
 salmon
 saumon

תונה
 Touna
 thon

פורל
 forel
 truite
 
 Source Tel-Avivre