Les « restos du coeur » israéliens au secours des plus démunis

Israël, la « start-up nation » montante qui excelle dans les domaines de l’innovation et de la high-tech détient toujours paradoxalement le taux de pauvreté le plus élevé des pays occidentaux: un quart des foyers vit sous le seuil de pauvreté, soit 26 % de la population globale, d’après une étude menée par l’institut Adva......Détails........

The Kitchen, où mijote la FoodTech israélienne.....

Le porte-feuille de cet incubateur situé à une trentaine de kilomètres de Tel-Aviv comprend une douzaine de startups du "bien manger". Créé par le groupe agroalimentaire Strauss, il investit quatre millions de dollars chaque année.......Détails........

Portfolio : un goût d'avenir en Israël

Dans la bataille mondiale engagée pour la nourriture de demain, les start-up israéliennes entendent ne pas jouer les seconds rôles. Visite au pays de la viande sans vache, du criquet triomphant et autres futurs invités de nos assiettes.......Détails........

Tamir Namhias, la nouvelle pépite de la cuisine israélienne à Paris

Lunettes rondes sur le nez et tablier bleu bien noué autour de la taille, Tamir Nahmias roule avec minutie des feuilles de brick contenant une farce au canard confit, fenouil grec, piment, aneth et basilic - le tout lié par un beurre noisette et un jus de viande.......Détails........

Catastrophe: Les palestiniens vont devoir bosser !

Le Programme alimentaire mondial (PAM) a suspendu ou réduit l'aide destinée à une partie de ses bénéficiaires en Judée Samarie et dans la bande de Gaza depuis le début de l'année, faute de financement, a indiqué dimanche un haut responsable de cette organisation.......Détails........

L’ONU suspend son programme d’aide alimentaire pour la "Palestine"

L’ONU (Organisation des Nations-Unies) a suspendu son programme d’aide alimentaire destinée à la "Palestine" faute de moyens financiers. Une décision qui risque d’avoir de très sérieuses conséquences sur la vie de plusieurs milliers de Palestiniens vivant en Judée Samarie et dans la Bande de Gaza......Détails........

Tunisie: Un juif privé de nourriture en prison !

 

 

Un juif tunisien, incarcéré à la prison de la Mornaguia a été privé de nourriture et plus précisément de « Kofa » de la part de sa famille.  En effet,  prénommé Ilan Raccah ce juif Tunisien sous mandat de dépôt du juge d’instruction du tribunal de Tunis depuis le 10 juillet 2018 a été privé vendredi 17 août 2018 de nourriture par décision de la direction de la prison de Mornaguia......Détails.......

Révolutionnaire ! Une société Israélienne a inventé la nourriture de demain ! (Vidéo)

 

La société Israélienne "Yissum Research Development" a inventé une imprimante 3D capable d’imprimer de la nourriture à partir de nanocellulose pouvant être modifiée afin d'apporter différents nutriments (protéines, glucides, lipides, vitamines....) en fonction des besoins nutritifs nécessaires........Détails......

Vidéo : Israël nourrit des centaines de milliers de Pélicans !

Chaque année, alors qu'ils sont en route vers l'Afrique, des centaines de milliers de pelicans font escale en Israël, dans le lac artificielle de Mishmar Hasharon, à proximité de la mer Morte....Détails et Vidéo.......

Tragédie à 35.000 pieds: Un Israéliens est mort alors qu'il se rendait aux États-Unis pour sa lune de miel !

 

Un Israélien de 32 ans, Nissan Hayuni, est décédé dans l'avion alors qu'il se rendait en Floride pour y passer sa lune de miel !.....Détails........

 

Une société Israélienne, Steak TzarTzar, croit que les insectes permettront de lutter contre la faim dans le monde....

Dans le but d'aider à lutter contre la faim dans le monde, une société israélienne s'est spécialisé dans le développement d'insectes comestibles, riches en proteines, élevées dans des environnements contrôlés sans produits chimiques et sans pesticides...son nom ? Steak TzarTzar ...Détails....

Festival de street food de Tel Aviv

En vous rendant au festival de street food Eat Tel Aviv,  oubliez les merguez et les falafels, car ce sont les plus grands chefs de Tel Aviv qui viennent assurer le show des saveurs. Les restaurants les plus raffinés de la ville y seront représentés pour proposer de la nourriture street food revisitée de savoir faire gastronomique.

Colère de McDonald's Israël contre le Ministre de la Santé

Le ministre israélien de la Santé Yakov Litzman a appelé le public à réduire sa consommation de “malbouffe” et à boycotter la chaîne de restauration rapide McDonald’s. S’exprimant au cours de la conférence annuelle de l’Association de cardiologie, Litzman a pointé du doigt le type de nourriture consommé dans les chaînes de restauration rapide...

Une délicieuse expérience à Sarona Market, Tel Aviv...

Après des décennies de mondialisation et de monoculture du goût et des saveurs, l’état d’Israël ne déroge pas à la règle de remettre à l’honneur sa culture gastronomique unique, mouvement que l’on perçoit à l’échelle mondiale. Pour répondre à ce regain d’intérêt, des business ont émergé, avec de nouveaux concepts de restauration fast casual, l’explosion du terroir et des produits épiciers, le renouveau des petits commerces de bouche, ou l’éclosion de la cuisine inventive mais patrimoniale et faisant la part belle aux produits bruts, locaux et le respect des circuits courts....

Le projet "Fresh Food Corridors" lancé à Fos sur Mer

Fresh food Corridors est un projet pilote sur la période 2016‐2018 cofinancé par l’Union Européenne qui vise à mettre en place un corridor logistique de biens périssables depuis le bassin méditerranéen jusqu’aux marchés d’Europe centrale et du nord en favorisant le transport maritime et ferroviaire. Ce projet s’inscrit pleinement dans les orientations européennes de développement des autoroutes de la mer et de coopération multimodale entre états membres et riverains de l’Union Européenne...

Etude de Cambridge : la cuisine israélienne, l’une des dix plus saines au monde

Une extraordinaire variété de plats existe sur les tables israéliennes. De nombreuses familles originaires du Yémen, d’Ethiopie, de Myanmar ou de Russie sont restées fidèles aux recettes traditionnelles de leurs ancêtres et le vendredi soir notamment, pour shabbat, les tables croulent sous la nourriture...

Tel Maresha est le premier site ayant pratiqué l'élevage de poulet en tant que source de nourriture !

 

Selon les archéologues israéliens, la ville antique de Tel Maresha, près de Beit Guvrin, en Judée, qui a prospéré entre 400 et 200 avant notre ère, est le plus ancien site connu où l'homme a pratiqué l'élevage de poulets. Le site est situé sur une ancienne route comméricale entre Jérusalem et l'Egypte...Détails...

Boulettes ashkénazes vs boulettes séfarades

 

Le communautarisme légendaire des ashkénazes et des séfarades ne s’arrête malheureusement pas à la plus belle mélodie de Lekha Dodi, au classement des meilleurs rabbins alsaciens et marocains de 1800 à nos jours, ou à déterminer qui de Mike Brant ou Richard Anthony a eu le destin le plus tragique...

Des islamistes offrent un petit déjeuner gratuit aux fidèles sur le Mont du Temple en violation de la loi !

 

Des islamistes ont organisé un petit-déjeuner sur le Mont du Temple en toute illégalité. Depuis peu mais tous les matins, des activistes musulmans offrent un copieux petit déjeuner buffet gratuit afin d'encourager autant de musulmans que possible a venir à la mosquée Al-Aqsa pour s'opposer à la présence juive sur le site...

Tempête de neige sur Jerusalem : les résidents ont vidé les supermarchés ! ( Photos )

 

Après le traumatisme qu'ont subi les résidents de Jérusalem l'année dernière, les habitants n'ont pas voulu prendre de risque, du coup, ils se sont précipité aujourd'hui ( mardi ) dans les supermarchés et ont commencé à dévaliser les rayons de peur d'etre une nouvelle fois pris au piège dans leurs maisons, la neige étant attendue demain...