Découverte d'un ancien casque de soldat des guerres gréco-perses découvertes en Israël

Un casque grec ancien bien conservé, probablement porté par un soldat lors d’une guerre avec les Perses, a été retrouvé dans le port de Haïfa en Israël. Le casque vieux de 2500 ans a été retrouvé par un navire néerlandais en 2007 et remis à l’unité maritime de l’Autorité des antiquités israéliennes (IAA) qui l'a restauré et présenté en Janvier 2021.........Détails........

Entretien avec le guide ultime  pour l’industrie alimentaire casher, Gabriel Boxer (Kosher Guru)

A l’heure de la reprise des relations entre le Maroc et Israël, nous avons rencontré Gabriel Boxer, alias « Kosher Guru », qui effectue un trip exploratoire au Royaume du 8 au 17 février. Véritable star internationale de la nourriture casher, il nous a livré ses réflexions sur les perspectives de développement dans notre pays de ce type de restauration.........Entretien.........

Safta Kitchen ou le goût du partage de la restauration en livraison

 Dans la cuisine de Sarah Nakam il est question de tradition, d’héritage mais aussi de grandes tablées avec sa multitude de petits plats façon « mezzé ». En s’inspirant des nombreuses influences culinaires méditerranéennes, sa cuisine simple et savoureuse égaye votre nappe et ravit vos papilles. Il n’y a plus qu’à cliquer… car ses plats frais, préparés à la commande, se consomment uniquement à la maison.......Details.......

Maroc: Le roi Mohammed VI va donner une seconde vie aux sites juifs

Sur instructions du roi Mohammed VI, une vaste opération de restauration des synagogues, sanctuaires et cimetières juifs va être lancée au Maroc dans les prochains jours........Détails.......

Liban: À Wadi Abou Jmil, la synagogue de Beyrouth panse ses plaies

Plusieurs mois après la terrible double explosion du port de Beyrouth, menuisiers, charpentiers et maçons sont au travail à la synagogue de Beyrouth. Située dans le quartier de Wadi Abou Jmil, en contrebas du Grand Sérail et de la résidence privée du Premier ministre désigné, Saad Hariri, la synagogue Maghen Abraham (bouclier d’Abraham en hébreu) est en cours de restauration.......Détails........

Biélorussie: L'ancienne synagogue de Slonim mise aux enchères 50.000 euros !

La synagogue de la ville de Slonim, dans la province de Grodno, en Biélorussie, est l'une des plus impressionnantes et anciennes d'Europe. Ayant été désertée depuis plus de trente ans par les fidèles, elle est désormais en vente.......Détails........

Herrlisheim, Quatzenheim, Westhoffen : il nettoie les tombes juives profanées en Alsace

Gérant de l'entreprise Eco'Gommage de l'Est, basée à Rangen (Bas-Rhin), Pascal Schelle a effacé les inscriptions antisémites des trois derniers cimetières juifs alsaciens profanés.......Détails.......

Camp de Gurs: l’Allemagne prend « très à coeur » le développement du site

L’ambassadeur d’Allemagne en France a évoqué ce mardi à Pau une convention passée entre trois lander pour « mieux organiser leur contribution » à la mémoire du camp. « Il y a une réflexion, du côté allemand, sur la manière de développer le site de Gurs. On prend très à coeur cette question, notamment dans les trois lander où ont été déportés les 7 000 Juifs, depuis Gurs, en juin 1940. »......Détails........

En Afghanistan, d’anciennes synagogues restaurées avec l’aide des habitants

La ville d’Hérat, à l’ouest du pays, a abrité pendant plusieurs siècles la plus importante communauté juive d’Afghanistan, aujourd’hui disparue. Négligées par les Talibans, d’anciennes synagogues sont aujourd’hui rénovées par le gouvernement et les habitants. Une synagogue au plafond coloré recouvert de motifs persans peints à la main, un bain rituel alimenté en eau de source, un ancien cimetière. À Herat, ville de l’ouest de l’Afghanistan, l’histoire de la communauté juive est partout présente........Détails........

A Alexandrie, une historique synagogue restaurée rouvre ses portes

L'Egypte a inauguré vendredi une synagogue du 14e siècle tout juste restaurée à Alexandrie (nord), un chantier de trois ans de plusieurs millions d'euros dans ce pays à majorité musulmane. La synagogue Eliyahou Hanavi, construite en 1354 avant d'être bombardée par Napoléon Bonaparte en 1798 lors de sa campagne d'Egypte, avait déjà été reconstruite par un architecte italien en 1850, avec de larges colonnes en marbre rose et des vitres teintes en vert et violet.......Détails........

Tel-Aviv: gâteaux glacés à gogo

La Crèmerie de l’Eclair, en français dans le texte ? Une enseigne amusante, qui, sur la très passante avenue du King George de Tel Aviv, propose toutes sortes de jolis gâteaux glacés, et non seulement des éclairs. Disons plutôt des « sandwiches  sucrés et glacés », avec d’amusants parfums de toutes les couleurs, avec les ingrédients et à côté à choisir.......Détails........

Une campagne de financement participatif pour restaurer la synagogue de Carpentras

L’association cultuelle israélite de Carpentras compose avec son temps et recourt, elle aussi, à une campagne de financement participatif pour restaurer une partie de la synagogue de la commune......Détails.......

Des victimes de la Shoah retrouvent un visage au mémorial du camp des Milles à Aix-en-Provence

Des victimes de la Shoah ont retrouvé un visage au mémorial du camp des Milles, dont la construction vise à retracer le parcours des juifs qui en ont été déportés vers Auschwitz. Pendant la Deuxième Guerre mondiale, cinq convois ferroviaires sont partis de cette ancienne tuilerie d'Aix-en-Provence, dans le Sud-Est de la France, vers le camp de concentration et d'extermination d'Auschwitz-Birkenau, dans l'actuelle Pologne.......Détails........ 

En Israël, les chaînes de restauration rapide voient une terre promise

Kentucky Fried Chicken (KFC) a déjà essayé par trois fois d'ouvrir des établissements en Israël et ça n'a jamais marché à cause des règles religieuses juives. Car pour qu'un aliment soit considéré casher, il ne faut pas d'ouverture le samedi, pas de porc, pas de lait ni de viande dans le même plat......Détails & Vidéo........

La synagogue Slat Al Fassiyine.....témoin de la culture juive au Maroc

La synagogue Slat Al Fassiyine est l’une des plus anciennes synagogues au Maroc. Elle a été construite au XVIIe siècle dans la capitale spirituelle de Fès, avant d’être négligée par la suite.......Détails........

Un mécanicien de Gaza redonne vie aux voitures de collection

Dans son atelier de Gaza City, Mounir al-Chindy s’affaire minutieusement à l’intérieur d’une Armstrong Siddeley gris foncé dépouillée de sièges, ses mains manipulant avec précaution le véhicule à la silhouette allongée qu’il a commencé à réparer il y a un mois......Détails.......  

En Israël, des volontaires chrétiens protègent le désert du Néguev

Le village écologique Nitzana accueille chaque année des volontaires chrétiens pour préserver le désert, découvrir la richesse de la région, mais aussi développer le vivre-ensemble......Détails.......

Beth-El (Casablanca) … un joyau architectural

Le temple Beth-El, qui signifie en hébreu « maison de Dieu », est situé dans le quartier de Sidi Belyout, près de la célèbre place Verdun, au cœur de Casablanca, où vivaient de nombreux membres de la communauté juive du Maroc.......Détails........

« Un ami viendra ce soir » : l’Occupation allemande vue d’un sanatorium

Tamasa propose "Un ami viendra ce soir" dans une version entièrement restaurée. Dans ce long métrage sorti en 1946, le cinéaste français – et juif – Raymond Bernard se sert d’un sanatorium pour y déplacer certains enjeux de l’Occupation allemande : l’espionnage, la résistance, l’aveuglement doctrinaire, la manipulation.......Détails........

La synagogue d’Arlon (Luxembourg), une des plus belles d’Europe....

Les 7 et 8 septembre, les journées du patrimoine ont connu un succès incontestable. À Arlon, la visite de la synagogue, située à l’intersection des rues Saint-Jean et de la Synagogue, a attiré un nombre impressionnant de visiteurs. Les groupes se sont succédé pour admirer un bâtiment exceptionnel, récemment restauré, et pour écouter les explications d’un maître guide, Jean-Claude Jacob, rabbin d’Arlon.......Détails........