Grand-Est : du pain azyme fabriqué en Alsace

L’entreprise Paul Heumann, à Soultz-sous-Forêts, dans le Bas-Rhin, est l’une des dix dernières usines au monde à en produire. « Nous sommes ouverts depuis 1907, alors croyez-moi, pas question de s'arrêter pendant le confinement! » lance avec le sourire Isabelle Heumann, la présidente de l'entreprise Paul Heumann, basée à Soultz-sous-Forêts (Bas-Rhin).......Détails........