En hébreu, on l’appelle la shmita, la jachère. Tous les 7 ans en Israël, les agriculteurs sont tenus de mettre au repos leurs terres, pour respecter un précepte religieux. Dans la tradition juive, les humains ne travaillent pas le septième jour de la semaine, la terre se repose la septième année. La dernière jachère a commencé l’automne dernier et elle doit durer jusqu’à l’automne prochain...Details...
