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dimanche 22 septembre 2019

Qumran: mystères autour du « rouleau du Temple »

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Une analyse chimique réalisée par une équipe internationale de chercheurs pose question sur la provenance et la technique employée pou...
jeudi 7 mars 2019

Givaudan va collaborer avec un fleuron de la FoodTech israélienne

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Après le lancement de la Future Food Initiative, le géant Givaudan annonce un nouveau partenariat, cette fois avec l’incubateur de tech...
dimanche 20 mars 2016

pHresh, l’innovation israélienne qui allonge la durée de vie des produits frais de plusieurs mois !

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Une innovation israélienne qui peut prolonger la vie des fruits et légumes pendant plusieurs mois sera bientôt lancée sur le marché. Ami...
mercredi 16 mars 2016

Les chercheurs cherchent à améliorer la conservation des organes destinés aux transplantations

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Alors que les poches de sang peuvent se conserver jusqu’à six semaines, les organes doivent être acheminés beaucoup plus rapidement jus...
mercredi 27 janvier 2016

Sécurité alimentaire, ressources naturelles : le nano-emballage du Technion conserve les aliments

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Un rapport des Nations Unies a montré qu’environ 30% de la nourriture produite dans le monde aujourd’hui est jetée sans être déballée ...
mardi 26 mai 2015

Plastique alimentaire : Bramli Industries (Israël), qui fabrique déjà en France, crée une usine à Savannah (USA)

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Eli Bramli, CEO de Bramli Industries explique sa stratégie : « En tant qu’entreprise centrée sur les besoins du client et sur les besoin...
vendredi 16 janvier 2015

Conservation des fruits : le monde entier s’intéresse à Pimi Agro

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Environ 30% des fruits sont déjà impropres à la consommation avant d’atteindre le consommateur. Pour réduire ces pertes, Nimrod Ben-Yehu...