Des chercheurs de Haifa étudient les champigons israéliens en tant que base constitutive de traitement contre le cancer. Un médicament à base de champignons récoltés Israël a donné des résultats concluants dans la lutte contre le cancer du pancréas. De tests ont été effectués sur des animaux par le laboratoire de recherche en champignon de Haifa.
Nous mangeons des champignons et les utilisons à des fins médicales depuis la nuit des temps. Mais ce n’est que depuis 30 ans que les recherches scientifiques leur portent une attention particulière. Un des pionniers du genre est le Professeur Solomon Wasser de l’Université de Haïfa qui dirige le laboratoire de recherche en champignon de Haifa. Solomon est également fondateur et rédacteur en chef de l’International Journal of Medicinal Mushrooms.
Aujourd’hui, l’utilisation de champignons est particulièrement répandue en Extrême-Orient, à tel point qu’au Japon, cette forme de soins est considérée comme la base à de nombreux traitements contre le cancer et ce au même niveau que la chirurgie, la chimiothérapie ou les radiations. Le laboratoire de Wasser étudie actuellement de nombreux produits dérivés de champignons. Les test sont cependant limités aux animaux.
Il y a 6 mois, le laboratoire a déposé un brevet concernant un dérivé du Cyathus striatus, un champignon que l’on trouve dans les forêts israéliennes. Au cours de tests effectués sur des animaux, le médicament trouve une efficacité contre le traitement contre le cancer du pancréas, un cancer particulièrement mortel pour lequel aucun traitement médicamenteux n’avait été découvert ces dernières années.
Une autre étude effectuée dans le laboratoire, 10 ans plus tôt, a mis à jour que le champignon Lingzhu, connu sous le nom de Ganoderma Lucidum, avait des vertus médicinales pour traiter les cancers du sein et de la prostate. Ce champignon contient en son sein des composants qui suppriment l’activité de la protéine NF-KappaB. Cette protéine joue un rôle important dans la division cellulaire et favorise le développement des cancers.
Une partie des recherches du laboratoire est menée conjointement avec la société Mycolivia, basée à Kfar Yedidya et qui a développé durant ces trois dernières années des compléments alimentaires à base de champignons. La société cultive ces champignons médicinaux en provenance de Chine toujours en fonction des découvertes du laboratoire.
« Les médicaments sont développés principalement à base de champignons pouvant être cultivés en quantité industrielle, à défaut toute découverte perdrait tout son sens ». Depuis 20 ans, le laboratoire de Wasser a collecté plus de 1500 types de champignons ayant des vertus médicinales méritant l’expérimentation « Malheureusement, nous ne disposons pas d’assez de fonds pour préserver cette collection unique » indique Wasser.
Les efforts déployés pour enrichir cette collection ont mené à la découverte de champignons jusqu’à présent inconnus. « Rien qu’en effectuant des recherches dans la forêt de Beit Oren, proche de l’Université de Haifa, j’ai découvert six sortes de champignons jusqu’alors non répertoriés par le monde scientifique.
Malgré les apports que peuvent constituer les champignons au niveau médical, ces types de traitement ne sont pas adaptés à l’ensemble des situations. Par exemple, un patient bénéficiant d’une transplantation d’organe, doit éviter ce type d’additifs que ce soit avant ou après son opération : leurs effets sur le système immunitaire peuvent réduire les chances de succès de la greffe.
Source Israel Valley