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dimanche 16 août 2020

Le chocolat à Bayonne: "les consommateurs ont signé une pétition" en faveur des chocolatiers juifs

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Anne Oukhemanou, docteure en Histoire, travaille et a écrit plusieurs ouvrages sur les Juifs de Bayonne. Une communauté à laquelle on ...
lundi 3 avril 2017

Max Brenner, le resto qui décline le chocolat à toutes les sauces...

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    Si le chocolat est l'aliment que vous préférez au monde, il va falloir prévoir un petit voyage en Israël ( ou aux États-Unis,...
mardi 25 octobre 2016

Avec ChocoRoll, Ornat (Israël) gagne le prix "Sélection SIAL" 2016

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La chocolaterie israélienne Ornat a remporté le prix Sélection du concours SIAL Innovation Paris 2016 pour son produit ChocoRoll. Une...
lundi 11 avril 2016

Max Brenner, le chocolate bar qui vous fait vivre une expérience...

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Aujourd’hui, la chaîne Max Brenner exploite plus de 50 établissements et est implantée dans six pays à travers le monde et 4...
dimanche 14 février 2016

La France est le troisième pays importateur de chocolat israélien en 2015 !

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Israël héberge, il est vrai, plusieurs chocolatiers qui ont remportés les Championnats du Monde. Mais saviez-vous que depuis l’an passé...
mercredi 20 janvier 2016

Une marque de chocolat (Elite) lance un million de tablettes différentes... et de vaches

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Après le soda Coca Cola en 2014, puis la bière Bud Light en 2015, c'est désormais Cow du groupe Strauss-Elite, marque leader...
mardi 29 décembre 2015

Né en Israël, Oded Brenner a créé un "empire " du chocolat dans le monde

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  Un ancien apprenti israélien chez un confiseur parisien (dont il a tiré l’essentiel de son savoir gourmet) Oded Brenner a crée avec u...
vendredi 20 février 2015

La Chocolaterie de Provence (Marseille) exporte en Israël des produits Casher

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  Trois ans après son rachat par un groupe russe, la Chocolaterie de Provence double ses ventes à chaque exercice. L’usine marseillaise...
mardi 20 mai 2014

Chocolat et za'atar : une combinaison gagnante

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Après les vins, les applications web et le basket, c'est au tour du chocolat israélien de se distinguer. La maître chocolatière Ika ...
jeudi 17 octobre 2013

Le « Shawarma Chocolat » arrive en Israël

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En Italie, les clients le connaissent sous le nom de « Choco Kebab. » Mais au final, c’est la même chose. Le Shawarma Chocolat est arriv...